lunes, 17 de diciembre de 2012

BIZCOCHO DE VINO ESPECIADO.

Receta:

* 100 ml. de Vino Especiado 
* 3 huevos 
* 175 gr. de azúcar 
* 175 gr. de mantequilla 
* 1 cucharadita de canela
* 1 cucharadita de cacao
* Una pizca de sal
* 1 cucharadita de levadura
* 175 gr. de harina

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir que nos quede como una crema.

Vamos añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de batir. Incorporamos el cacao y la canela, junto con una pizca de sal y añadimos el vino especiado.

Incorporamos la harina junto con la levadura e integramos al resto de la mezcla, pero sin batir, sólo integrarlo bien.

Llevamos a horno precalentado a 180º C unos 40 min.






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